Il est 18 heures passées... vite vite, il me faut une soupe ! heureusement, il y aaaaaaaa thermomix et internet !

Velouté poireaux pommes de terre

1 oignon moyen, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 30 g de beurre (diantre ! un peu moins !), 1/4 l d'eau (eventuellement sel et poivre)

Introduire l'oignon dans le bol avec le beurre.
Régler 3 min à 80° VIT 4.

Introduire dans le bol les pommes de terre coupées en morceaux et les poireaux.
Mixer 6 sec VIT 3,5. Les couvrir avec 250 g d 'eau, saler, poivrer.
Régler 9 min à 100° VIT 4.

A l'arrêt de la minuterie,
mixer 20 sec à VIT Turbo puis ajouter 300 g d'eau (doser l 'eau selon le velouté que vous aimez)
Régler 10 min à 100° VIT 1.


Source : Supertoinette

Sans_titre_2

Conclusion : rapide et efficace !

Blogap Testez cette recette et donnez moi votre avis  via "contactez l'auteur"!