Comment utiliser le potiron qui reste au congélateur... Une soupe ? Encore ! Non, non, non, place à l'innovation !

Mixer ensemble 3 oeufs, 500ml de lait, 100gr de farine, 1 pincée de sel et 600gr de potiron décongelé. (expl Thermomix, 1min/vit6). Verser la préparation dans un moule à tarte beurré ou un moule en silicone. Déposer des dés de féta à volonté, puis un peu de ciboulette. Enfourner à 180° pour une bonne demi heure.

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Conclusion : la féta tranche bien avec le côté un peu raplapla du potiron... J'ai beaucoup aimé, mais j'suis la seule !

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