9 mai 2009
Poêlée Haricots Verts Pommes de Terre
Une idée pour donner un autre goût aux légumes...
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Faites y cuire des pommes de terre coupées en dés (selon vos besoins). En fin de cuisson, ajouter des haricots verts. (j'ai mis un bocal de haricots verts, ils sont donc déjà cuits). Saupoudrez d'un peu de gingembre, de paprika doux, de curcuma et ajoutez une cuillère à soupe de concentré de tomates !
Conclusion : Il fait toujours bon user des épices... Les légumes et autres viandes en profitent, à chaque recette, pour changer de ton ! Miam !
J'ai pris sur mon étagère, entre autres :
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