Crevettes au Piment Doux
Voilà un partenariat qui m'a fait découvrir un concept que j'apprécie vraiment ! Je vous l'ai déjà dit... Cette fois, dans ma boîte aux lettres, un "Tout Dosé" pour réaliser une recette de "Crevettes au Piment Doux"... Quelques crevettes et du lait de coco plus tard, je suis les consignes... Je l'avoue, j'étais quelque peu sceptique... Le piment doux, je l'espère très doux... Le lait de coco, oui, mais avec des crevettes ??? Et chéri chéri qui n'aime pas le salé/sucré... Tant pis, on passe à table !
Conclusion : de ce plat prévu pour 4 à 6 personnes, nous nous sommes régalés à 2 ! Ce n'était pas raisonnable soit ! Mais c'était vraiment très très bon... le "Tout Dosé" était juste bien dosé... D'où son nom... C'est fin, doux, agréable, savoureux... J'ai accompagné de boulgour aux légumes...
Le "Tout Dosé", une recette et sa juste dose d'épices :
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