29 mai 2009
Escar'pain
Juste pour rire et pour faire plaisir à Alexane... Maman, et si tu faisais un escargot ? Ouf, elle aurait pu dire : maman, dessine moi un mouton ! lol
Pour la pâte à pain : 300ml d'eau, 1càc de sel fin, 200gr de farine complète de seigle, 300gr de T55, 1.5càc de levure sèche de boulanger. Programme pâte. Façonnage (débrouillez vous !). Levée d'une heure. Enfournez à 200°C pour 30min.
Conclusion : Alexane était ravie, c'est l'essentiel ! Et puis, elle s'est régalée avec les cornes croquantes !
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