Clafoutis de Tomates Cerises à la Féta
Une recette qui vient à nouveau du magazine Mes Meilleures Recettes dont le 1er numéro a été publié en juillet. Il en reste dans les kiosques, j'en ai vu samedi encore chez mon buraliste ! La recette d'origine est au fromage de chèvre. Je l'ai juste remplacé par de la Féta.
Pour 4 personnes, Préparation 8min, Cuisson 40min
10gr de beurre pour le plat (j'ai pris un moule en silicone, exit le beurre), 400gr de tomates cerises, 6 oeufs battus en omelette, 25cl de lait, 35gr de farine, 10gr de ciboulette ciselée (j'ai mis du basilic), 100gr de fromage de chèvre frais (j'ai mis 80gr de féta), sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C (th6). Beurrez un plat à gratin de 23cm de diamètre, puis disposez-y les tomates cerises en une seule couche. Battez les oeufs dans une jatte avec le lait. Tamisez la farine et incorporez la peu à peu en veillant à ne pas faire de grumeaux. Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez. Nappez les tomates cerises de cette préparation et émiettez le fromage de chèvre par dessus. Enfournez pour 30 à 40 minutes : le dessus du clafoutis doit être doré et l'intérieur bien pris. Laissez reposer quelques minutes hors du four avant de servir.
Conclusion : à l'unanimité voilà un plat bien agréable, surtout accompagné d'une salade verte pour un soir !
Testée par vous :
sag : kikoo: c'etait très bon ;o)) on s'est regalé, j'ai juste mis de la farine de maïs à la place de blé. a refaire car leger et goutu ;o)
http://sagweste.over-blog.com/article-35650128-6.html
Commentaires sur Clafoutis de Tomates Cerises à la Féta
très bonne idée ! ça serait parfait pour ce soir !
Léger , parfait pour le soir ! et des saveurs qui rappellent le sud hummmm !
* * Bises
Avec une salade craquante, un repas idéal pour ces journées encore chaudes
Je reviens demain, car la féta, et moi, pas copain du tout !!!!
bonne journée, bisous, Mamouzette
alors ça ça déchire !
oui je l'ai vu ce magazine aussi tres sympa cette recette bravo a toi!
je vais regarder ce mag!
Parfait avec une petite salade, merci poour l'idée
bisous
oui c'est bon c'est sur
j'adore la feta!! alors je prends
comme ça doit etre bon
je fais une petite recette de mini muffins comme celle là, trop miam!!
j'essayerai ta variante!
Mmmmmm, très belle idée, j'adore !!!! bisous
mais il est tout gonflé ce clafoutis...vite je tombe ma fourchette dedans avant qu'il n'y en est plus !!! merci !
oh oui, j'aime beaucoup ! c'est un peu comme celle que j'ai faite, sauf que tu y a mis de la feta ce qui est une excellente idée, ça doit donner un super gout !
ça donne trop envie
cette recette est bien estivale tou comme chez moi avec la pêche
A plus pierre
huuuum quelle bonne idée
Quel beau clafoutis avec une belle salade ce sera parfait pour moi ! bises
Parfait pour moi cette petite recette !!
Moi je dis que ça doit être trop bon ton truc 
C'est bon ça !!!
wahou, je me laisserai bien tenter. très appétissante
parfumé à merveille!
le clafoutis salé, c'est succulent, féta et tomate un vrai régal
Un bon petit clafoutis bien sympa
a l'unanimite de moi meme , j'en veux
merci pour ton comm chez moi ;: oui je m'amuse et suis content que cela plaise aux autres ! Pierre
Je l'avais repéré celui-là! Bisous
Très appétissant!
J'adore les clafoutis salés...et celui-là a l'air particulièrement délicieux!! Tomates cerises & Fêta...miam!!
Je ne connais pas ce magazine mais cette recette est super! Bonne soirée, bises.
Les clafoutis salés sont de bonnes idées
miam, ça à l'air délicieux!!
que du bon!!!
une merveille ce clafoutis!
je fais ça demain soir: je te dis si on a aimé ;o))) loooll
moi j'aime tout ce qu'il y a dedans!!
bisou
sag
kikoo: c'etait très bon ;o)) on s'est regalé, j'ai juste mis de la farine de maïs à la place de blé. a refaire car leger et goutu ;o)
bisou
sag
ps: je poste la recette demain ;o)
les tomates sont dans les jardins, magazines et à ma grande joie sur les blogs bz patmamy
un beau plat à déguster avec une salade !
Pour le mascarpone, une fois ouvert je ne sais pas car en général on mange tout rapidement ! Je pense que c'est comme la crème puisqu'il s'agit de crème double, sinon je sais que tu peux le congeler.
Bisous
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