Salade de Chou Rave et Céleri Branche aux Graines
Il y a quelques semaines, je vous avais présenté une recette de céleri branche à la milanaise : beurk ! Après cet essai infructueux, je vous ai demandé vos façons de cuisiner ce légume. J'ai retenu votre leçon et l'ai testé en salade. Comme j'avais également un chou rave, dont je ne savais guère quoi faire, j'ai pris le risque de les mélanger. Ca nous donne :
1 chou rave + 1 botte de celeri branche thermomixés ensemble avec une cuillère à soupe de vinaigrette. (je n'ai plus de rape, petit papa noel sur mon kitch...) J'ai ajouté un peu de mélange de graines pour salade bio.
Conclusion : à refaire ! pas mal du tout ! les raisins secs adoucissent le goût prononcé du céléri... j'ai vraiment aimé
Mon Partenaire Mélange de Graines pour Salade Bio :
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