750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
10 septembre 2009

Pain Tordu à la Farine de Kamut

Pain Tordu à la Farine de Kamut
J'ai acquis récemment un livre sur la boulangerie... "du bon pain spécial machine à pain" de Cathy Ytak aux Editions Marabout ! Je suis ravie, ce bouquin correspond complètement à mes attentes : abordable et efficace... recettes diverses et variées !...
Publicité
4 septembre 2009

Brioche Fleur Cuisson Cocotte

Brioche Fleur Cuisson Cocotte
Aujourd'hui, je vous propose une recette, a priori, très connue sur la blogosphère... Je l'ai reprise chez Ottoki ! Les recettes d'Ottoki sont très souvent à tomber ! et ses recettes de pain et viennoiseries font rêver ! Pour retrouver cette recette,...
1 septembre 2009

Pain en Grappe au Sésame Noir

Pain en Grappe au Sésame Noir
Une pâte à pain habituelle : 300ml d'eau, 1.5càc de sel fin, 500gr de farine blanche, 1.5càc de levure sèche de boulanger... le tout dans la machine à pain, programme pâte. A l'issue du programme (1h20), je façonne 10 boules d'environ 80gr. J'en passe...
23 août 2009

Baguette au Miel et Flocons d'Avoine

Baguette au Miel et Flocons d'Avoine
Aujourd'hui, c'est Laetitia qui régale ! si si ! Je n'ai pas résisté à sa recette quand je l'ai croisée ! Vous la trouverez sur son blog, les délices de Laetitia, plus exactement ici >>> Conclusion : j'y mettrais bien un peu plus de miel... ou pourquoi...
15 août 2009

Marguerite

Marguerite
Un peu de pain ! ça faisait longtemps ! et pourtant, j'en fais presque chaque jour ! On ne consomme que du pain maison et on en est bien content ! Il faut dire qu'on est bien loin de l'époque où on le cuisait à la machine à pain et où c'était toujours...
Publicité
27 juillet 2009

Sandwich Maker

Sandwich Maker
Je vous présente mon tout nouveau jouet : un sandwich maker... En faisant mes courses de l'autre côté de la frontière (allemande), je suis tombée (aïe, je sais c'est facile !) sur la semaine américaine chez Aldi. J'ai d'abord vu des machines à donuts,...
23 juillet 2009

Pain de Mie

Pain de Mie
La dernière fois que j'ai fait ce pain de mie, j'ai oublié de le prendre en photo et il a été englouti en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ! C'est un pain de mie entièrement réalisé en machine à pain... et pourtant, je me sers de moins en moins...
17 juillet 2009

Brioches

Brioches
Je vous ressers aujourd'hui, cette divine brioche suggérée par Céline du blog "cuisiner pour mes enfants" ici >>>, et que je vous avais déjà présentée ici >>> J'avais l'habitude de ne pas diviser la pâte parce que dans son entièreté elle en jette ! Papa...
10 juillet 2009

Brioche des Rois

Brioche des Rois
Le retour de la brioche des rois ! J'en avais fait à l'épiphanie (c'était de circonstances)... Mais elles sont tellement bonnes que je n'ai pas résisté à l'envie d'en refaire et de vous présenter une nouvelle photo ! Voilà donc une des quatres brioches...
1 juillet 2009

Miche au Tournesol

Miche au Tournesol
D'un blog à l'autre... Je vous invite aujourd'hui à faire un tour sur le blog de ma copinaute Momixeuse Ottoki. Vous trouverez ici >>> la recette de sa Miche au Tournesol... Bien plus belle que la mienne mais j'ai oublié de faire les grignes ! Pauvre...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>
Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
Publicité
Newsletter
Derniers commentaires
Publicité