750 grammes
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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
22 août 2009

Tomates Séchées

Tomates Séchées
Des tomates, beaucoup de tomates, presque trop de tomates... Mais à la cave, il reste du coulis, beaucoup de coulis... enfin, assez pour l'année à venir... Alors, j'ai voulu m'essayer aux tomates séchées. Je ne connais pas du tout. J'ai fouiné dans quelques...
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19 août 2009

Sandwich d'Aubergine à la Tomate et au Chèvre

Sandwich d'Aubergine à la Tomate et au Chèvre
Voilà une recette tirée d'un tout nouveau magazine de cuisine intitulé "mes meilleures recettes". Ce n°1 est sorti en juillet dernier. Pour 6 personnes, préparation 15min, cuisson 12 min. 60gr de fromage de chèvre frais, 1càs de ciboulette hachée fin,...
9 août 2009

Tarte Courgettes - Carottes - Cumin

Tarte Courgettes - Carottes - Cumin
Voilà une recette complètement de saison, comme bien souvent. Inspirée de 750gr où elle a été rapportée de ce blog ici >>>, elle semble en fait venir de là >>> Je vous laisse découvrir la recette sur le blog de votre choix... vous y découvrirez tantôt...
7 août 2009

Brochettes de Courgettes

Brochettes de Courgettes
C'est de saison : le barbecue ! C'est aussi de saison : les courgettes ! Reste à allier les deux... J'ai testé l'an passé, les légumes au barbecue, mieux vaut tard .... Et depuis, on ne s'en lasse plus ! Ici, une jolie petite courgette dont j'ai coupé...
4 août 2009

Tarte Champigons Tomates Oignons

Tarte Champigons Tomates Oignons
Hum Hum... dur retour de vacances ! j'en ai oublié de publier la recette de cette délicieuse tarte ! j'ai précuit 1 pâte feuilletée 10 minutes à 180°C. dans une poêle, j'ai fait chauffer un peu d'huile d'olive et j'y ai fait revenir des oignons nouveaux,...
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18 juillet 2009

Tarte Feuilletée Tomates Fromage Romarin

Tarte Feuilletée Tomates Fromage Romarin
Puisqu'il me restait de la pâte feuilletée de mes Ballotins à la purée de Navets, il me fallait bien l'utiliser... Je l'ai étalée et j'y ai déposé des rondelles de tomates, des rondelles de Sainte Maure de Touraine (fromage de chèvre) et j'ai parsemé...
7 juillet 2009

Lasagnes aux Epinards

Lasagnes aux Epinards
Pour la fête des mères, vous vous en souvenez peut être, j'ai reçu un Kitchenaid Artisan avec les rouleaux à pâtes et une sorbetière... rien qu'ça ! La sorbetière, c'était une offre pour un euro supplémentaire... Je me suis empressée de réaliser des tagliatelles...
3 juillet 2009

Ratatouille

Ratatouille
Quelques légumes de saison, la découverte d'un blog et voilà une nouvelle recette Thermomix. Je pourrais vous retranscrire simplement cette recette qui vient du livre "à table avec Thermomix", mais je vous invite à découvrir le blog Calie Cuisine et cette...
21 juin 2009

Carottes ch'mermel et Boulghour

Carottes ch'mermel et Boulghour
Je vous propose aujourd'hui une recette marocaine suggérée par Linahis, sur le forum de Supertoinette : -500 g de carottes épluchées coupées en tronçons de 5 cm, puis fendues en 2 pour retirer le coeur fibreux - 4 branches de persil - 4 branches de coriandre...
16 juin 2009

Lingots aux Asperges

Lingots aux Asperges
Les asperges sont reines en Alsace. Voici ma version d'un soir, improvisée, pour 6 lingots (moule Demarle) : Ingrédients : 75gr de farine, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, 50ml d'huile, 70ml de lait, 50gr de gruyère rapé, 50gr d'asperges cuites + 6 pointes...
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