Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

14 septembre 2009

Tarte aux Mirabelles Miel et Pistaches

Une fois n'est pas coutume, vous aurez aujourd'hui une recette sans photo... Je m'demande ce que j'ai bien pu en faire ! Je n'résiste quand même pas à la tentation de vous livrer la recette , elle était très bonne ! La recette vient du magazine Guide...

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Tags: miel, mirabelles, pistaches

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13 septembre 2009

Ketchup

Un p'tit ketchup maison ? Il nous faut un beau, un magnifique Thermomix et un secret ! Tout tient dans un tube ! Vous savez la petite acidité du ketchup... Comment la retrouver... Allez, j'vous livre mon premier essai, très concluant : 60gr de double...

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Tags: tomates, partenariat

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12 septembre 2009

Scones

Ce matin, point de recette... mais une pure merveille quand même : Les scones de chez Regent's Park ! Je vous avais déjà parlé de leurs pancakes et vous parlerai très bientôt de leurs muffins... Mais leurs SCONES, c'est la petite merveille glissée dans...

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Tags: partenariat

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11 septembre 2009

Aumônière de Nougat aux Mirabelles

Alors, là, y'a gourmandise ! y'a grosse gourmandise ! miam ! Pour chaque aumônière : une feuille de brick, du blanc d'oeuf, 20gr de nougat de Montélimar, 4 mirabelles dénoyautées et lavées... Dépliez la feuille de brick, enduisez la de blanc d'oeuf. Placez...

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Tags: mirabelles, partenariat, nougat

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10 septembre 2009

Pain Tordu à la Farine de Kamut

J'ai acquis récemment un livre sur la boulangerie... "du bon pain spécial machine à pain" de Cathy Ytak aux Editions Marabout ! Je suis ravie, ce bouquin correspond complètement à mes attentes : abordable et efficace... recettes diverses et variées !...

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Tags: pain, kamut

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9 septembre 2009

Le Pancake du Goûter

Un goûter bien gourmand pour régaler mes petits monstres... Un pancake surmonté d'une boule de glace à la framboise, elle même surmontée de chocolat chaud dégoulinant... Miam ! Un p'tit coup de grill rendra le pancake bien meilleur... La recette de la...

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Tags: partenariat

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8 septembre 2009

Gratin de Fenouil

Je vous l'accorde la photo est pas terrible... Le plat non plus... Mais voilà, ça fait au moins 5 fois que je cuisine le fenouil comme ça et que je ne le prends pas en photo ! Et pourtant !!! C'est la recette qui nous a fait aimer le fenouil ! J'avais...

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Tags: fenouil

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7 septembre 2009

Céleri Branche à la Milanaise

J'ai trouvé du céleri branche dans mon panier bio... je n'en avais jamais cuisiné, peut être même jamais vu... J'ai sorti mon Larousse de la Cuisine et j'y ai trouvé une recette plutôt simple... 1kg de celeri branche, 60gr de beurre, 80gr de parmesan,...

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Tags: céleri branche

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6 septembre 2009

Oeufs au Cumin et au Curcuma à l'indienne

Une recette de mon amie Cathy pour aujourd'hui. 1 filet d'huile d'olive, 1 gros oignon haché, 2 ou 3 gousses d'ail hachées, 1càc de curcuma moulu, 2càc de cumin moulu, 4 tomates fraiches, 4 oeufs, coriandre fraiche hachée. Faire chauffer l'huile d'olive...

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Tags: tomates, curcuma, partenariat, cumin, coriandre, oeufs

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5 septembre 2009

Salade de Fruits qui fait Hummmmmm

En c'moment, je teste les recettes des autres... y'a des périodes comme ça ! J'ai un jour repéré cette recette ici>>> et je l'ai gardée dans un coin de ma p'tite tête... enfin, j'ai gardé le nom du blog. Pendant mes vacances, j'ai testé une version très...

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Tags: cannelle, vanille, partenariat, badiane

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