Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

26 juillet 2009

Sauce Crudités à la Sardine

Une petite sauce pour accompagner un taboulé ou des crudités ? J'ai repris la sauce au thon du livre " à table avec Thermomix" et j'ai remplacé le thon proposé par des sardines marinées. 1 boîte de sardine marinées au muscadet, le jus d'un citron ou 1...

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Tags: thermomix, partenariat, sardine

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25 juillet 2009

Taboulé Rapide et Light

Une petite recette estivale, fraiche, rapide et light... Il en faut aussi ! Et c'est mon premier "taboulé"... 1 verre de semoule de couscous, 1 concombre, 2 tomates. Précuire la semoule de couscous. Perso, je mets la semoule dans un récipient micro ondable,...

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Tags: tomates, partenariat, concombre

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24 juillet 2009

Gâteau Chocolat Pistaches

Je voulais refaire mon dernier cake au chocolat, celui que j'avais trouvé un peu trop sec... J'ai pensé y mettre du mascarpone, c'est ma tendance du moment ! Et puis, plus assez de ceci, trop de cela, je m'suis un peu éloignée de la recette et vous livre...

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Tags: chocolat, partenariat, pistaches

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23 juillet 2009

Pain de Mie

La dernière fois que j'ai fait ce pain de mie, j'ai oublié de le prendre en photo et il a été englouti en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ! C'est un pain de mie entièrement réalisé en machine à pain... et pourtant, je me sers de moins en moins...

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Tags: pain

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22 juillet 2009

Gaspacho de Courgettes

Voilà encore une des grandes forces de mon Thermomix : les soupes, veloutés, gaspachos... Puisqu'elles sont nombreuses au jardin, un gaspacho de courgettes ! Je n'avais jusque là jamais consommé de gaspacho. Je vous livre une recette personnelle de Sandrine...

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Tags: thermomix, courgettes

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21 juillet 2009

Iles Flottantes à la Pistache

Une invitation chez les voisins... Voilà une recette rapide et efficace : Les Iles Flottantes au Thermomix... La recette est déjà ici>>> Cette fois, je n'ai pas mis de fève Tonka. J'ai parsemé les blancs de pistaches moulues. Moulues, oui, au Thermomix...

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Tags: thermomix, partenariat, pistaches

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20 juillet 2009

Sorbet à la Cerise

J'ai congelé " à plat" des cerises dénoyautées (quelle patience !) et des fraises. Les cerises congelées ont bonnes réputation ! Les fraises beaucoup moins... Pour moi, ça n'a pas d'importance, je les testerai dans des gâteaux comme les muffins ou les...

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Tags: thermomix, sorbet cerise

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19 juillet 2009

Navarin Printannier

Encore de l'agneau ! et oui, il en reste au congélateur ! Si vous êtes à cours de recette d'agneau, faites un tour dans l'ABC, section viande... Toujours pour son séjour pêche avec ses copains, papa avait pour mission d'apporter un plat à réchauffer......

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Tags: carottes, agneau, petits pois, tomates, partenariat, navets

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18 juillet 2009

Tarte Feuilletée Tomates Fromage Romarin

Puisqu'il me restait de la pâte feuilletée de mes Ballotins à la purée de Navets, il me fallait bien l'utiliser... Je l'ai étalée et j'y ai déposé des rondelles de tomates, des rondelles de Sainte Maure de Touraine (fromage de chèvre) et j'ai parsemé...

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Tags: fromage de chèvre, tomates, romarin

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17 juillet 2009

Brioches

Je vous ressers aujourd'hui, cette divine brioche suggérée par Céline du blog "cuisiner pour mes enfants" ici >>>, et que je vous avais déjà présentée ici >>> J'avais l'habitude de ne pas diviser la pâte parce que dans son entièreté elle en jette ! Papa...

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Tags: brioche

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