Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

4 février 2009

Quiche aux Endives et Champignons

Il me reste des Endives, les 3/4 d'une boîte de Champignons... Qu'est ce que je vais pouvoir bien faire avec ça ? Allez, une petite recherche sur internet, et là, le bonheur ! Elle était faite pour vider mon frigo cette recette ! La Quiche aux Endives...

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Tags: champignons, endives

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4 février 2009

Gaufres Liégeoises

On reçoit pour le goûter ? C'est l'moment de tester les fameuses gaufres liégeoises... Recette thermomix trouvée sur le forum de supertoinette merci Sorbetcitron ! comme c'est une recette personnelle, vous la retrouverez par ici Conclusion : surprenant...

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Tags: gaufres

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4 février 2009

Baguettes de pain blanc

Une nouvelle méthode de façonnage... ça vous change le pain... on dirait qu'il manque, dailleurs, un peu de longueur ! Testez cette recette et donnez moi votre avis via "contactez l'auteur"!

Posté par rauschy à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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4 février 2009

Pain Perdu

Puisqu'on en a parlé il y a quelques jours, voilà un peu de pain perdu... Rien de compliqué, à la portée de tous, voilà un goûter sympathique ! et en plus, on ne gaspille pas le pain ! 25cl de lait, 1 oeuf, 25gr de sucre, 1 càs de sucre, du pain rassis......

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Tags: pain perdu

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3 février 2009

Crêpes/Galettes au Sarrasin

Chandeleur oblige : on se fait une crêpe party ! Nous ne sommes que 3 ? Pas d'importance ! J'ai de la farine de sarrasin oubliée dans un tiroir depuis quelques temps, c'est l'moment où jamais de l'honorer ! J'ai pris tout simplement la recette du paquet...

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Tags: crêpes, sarrasin

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3 février 2009

Tagliatelles Fraiches

Osso Bucco à la Milanaise ??? alors, il nous faut des tagliatelles pour accompagner... oui, mais je n'en ai plus ! qu'à cela n'tienne ! je chercher vite la recette... Pour 2 à 3 personnes : 150gr de farine tamisée, 1/2 cuillère à café de sel et 2 oeufs......

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Tags: pâtes

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3 février 2009

Baguettes de pain blanc

Toujours plus près du but !!! Voilà la dernière fournée de pain... Ahhhhhhh, ça commence à ressembler à des grignes ! Petit à petit, je progresse et espère toujours arriver un jour (bientôt si possible) à un joli résultat ! j'y crois, j'y crois... Testez...

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Tags: pain

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3 février 2009

Petits Pains Briochés au Chocolat

Mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger au petit déjeûner ? Ah, tiens, une recette de petits pains au chocolat briochés... pourquoi pas ? c'est une recette de ma démonstratrice de chez Vorwerk... ingrédients : 500gr de farine, 100gr de beurre, 250gr...

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Tags: thermomix, chocolat, viennoiserie

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31 janvier 2009

Succès aux Poires

Encore envie de tester ce fameux nouveau moule mou ... celui qui doit faire de jolis dessins sur le gâteau... alors, j'ai testé le Succès aux Poires... Succès, c'est son nom, pas le résultat que j'en ai tiré... bref... la recette : Biscuit : 125 gr de...

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Tags: chocolat, poires

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31 janvier 2009

Riz au Lait

Et voilà encore une recette dont on ne tarit pas d'éloges du côté de Supertoinette, difficile d'y résister ! Elle nous vient de Linahis qui l'a proposée ici... INGREDIENTS 200 g de riz blanc à grain court (important pas de riz long ou etuvé) qu'on passe...

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Tags: thermomix, riz

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