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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
27 février 2009

Beignets de Carnaval

Beignets de Carnaval
Voilà la recette des beignets de mon enfance, celle que ma maman tient de sa maman qui la tenait... Celle dont mes enfants se souviendront à leur tour ! Celle qui pendant des générations sera indispensable à mardi gras... Le progrès, mon progrès, c'est...
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26 février 2009

Beignets

Beignets
Qui dit Mardi Gras dit Beignets ! Et voici encore une recette de Madame Dédée ! (il faut dire que sa cuisine vaut son pesant d'or ! et peut être bientôt sa couture aussi...) ! Malheureusement pour vous, ce n'est pas moi qui ai gardé la recette... Bref,...
21 février 2009

Muffins Chocolat Noir Coeur Chocolat Blanc

Muffins Chocolat Noir Coeur Chocolat Blanc
Recette empruntée à Mr Cyril Lignac : Ingrédients pour 12 muffins : 2 œufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez, à l'aide d'un fouet, les œufs entiers avec le...
17 février 2009

Chouquettes

Chouquettes
Pardonnez moi si j'me trompe, mais il me semble que c'est Christine qui me parlait, il y a quelques temps, de la pâte à choux thermomix... Voilà, ça y est, je l'ai testée ! Version chouquettes avec du sucre perlé ! Superbe tenue ! Par contre, la prochaine...
17 février 2009

Cake au Pralin et Pépites de Chocolat

Cake au Pralin et Pépites de Chocolat
Mais qu'est ce qu'on va petit déjeuner ? papa souhaiterait changer des viennoiseries et opterait pour un cake... ok... go go gadget à la Supertoinette et voilà : Cake au pralin et pépites de chocolat d'après "les cakes de Sophie" et adaptée au thermomix...
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11 février 2009

Biscuits à la Farine de Chataigne

Biscuits à la Farine de Chataigne
Depuis quelques temps erre un paquet de farine de chataigne dans mon placard... deux kilos de la même farine, mais d'un moulin, l'ont rejoint ces derniers jours ! cette fois, il faut vraiment que j'en fasse quelquechose ! c'est parti ! (ceci dit des ingrédients...
6 février 2009

Muffins Moelleux à la Banane

Muffins Moelleux à la Banane
Ahhhhhhh ces maudites bananes en se seront pas gardées bien longtemps ! A vrai dire, j'ai la fâcheuse habitude de les mettre au frigo... Il paraît qu'elles noircissent bien plus vite ?? Tant pis pour elles, tant mieux pour moi, elles finiront en muffins......
4 février 2009

Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises
On reçoit pour le goûter ? C'est l'moment de tester les fameuses gaufres liégeoises... Recette thermomix trouvée sur le forum de supertoinette merci Sorbetcitron ! comme c'est une recette personnelle, vous la retrouverez par ici Conclusion : surprenant...
27 janvier 2009

Langues de Chat

Langues de Chat
Que prendra Petit Gourmand pour le goûter ? Un yaourt nature maison : un yaourt entier dilué dans un litre de lait frais entier, ça c'est notre recette préférée pour une yaourtière soit 8 pots... pas de sucre bien sûr pour les jeunes gourmands ! (pour...
26 janvier 2009

Gâteau deux Mousses au Pralin

Gâteau deux Mousses au Pralin
Un petit essai perso... j'ai reçu, il y a quelques jours, une commande de moules mous... de ceux qui rendent zinzin disent certains (qui se reconnaîtront)... J'ai voulu essayé, surtout pour voir si je pouvais réaliser le dessin sur le dessus... Bref,...
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