Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

27 octobre 2009

Yaourts aux Pépites de Chocolat

Si simples et si bons... Mmmmmmmmm les yaourts maison ! Encore une délicieuse recette d'Ottoki que vous retrouverez par ici... Conclusion : Célian et moi sommes fans ! article publié le 23 janvier 2009 et dépoussiéré ! Testez cette recette et donnez moi...

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Tags: chocolat

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27 avril 2009

Yaourts à la Fleur d'Hibiscus

Des yaourts avec un joli rose et sans framboise ! et pour cause, puisqu'il s'agit de yaourts à la fleur d'hibiscus ! original non ? Faites bouillir 1L de lait entier. Jetez y une ou deux poignées de fleurs d'hibiscus séchées (pas celles du jardin, ce...

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Tags: hibiscus, partenariat

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26 avril 2009

Yaourts à la Fève Tonka

Puisque l'heure est à la découverte de nouvelles saveurs... Enfin, nouvelles pour nous, peut être pas pour vous, voilà des yaourts à la fève Tonka... Rapez finement ou hacher une fève entière. J'ai mixer la fève avec mon Thermomix. Faites bouillir 1L...

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Tags: fève tonka, partenariat

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31 mars 2009

Yaourts à la Confiture de Myrtilles (2nde édition)

Après l'échec cuisant du premier essai, je me suis enfin décidée à refaire des yaourts à la confiture de myrtilles... Pour une yaourtière de 8 pots : 1 pot de yaourt nature, l'équivalent en lait concentré sucré, du lait jusqu'à 1.1L... Mélanger le tout....

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Tags: myrtilles

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1 mars 2009

Yaourts aux Maltesers

Sur une idée d'Ottoki dont la recette originale se trouve ici>>> Pour 4 yaourts (1/2yaourtière), j'ai fait bouillir 350ml de lait entier dans lequel j'ai fait fondre 24 maltesers. J'ai laissé revenir à température ambiante puis mélangé à 190ml de lait...

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26 février 2009

Yaourts à la Vanille

Encore et toujours un petit essai yaourt... c'est toujours excitant de savoir si ça va l'faire ou non ! Là, un yaourt nature, du lait concentré non sucré, du lait bouilli avec une gousse de vanille... Conclusion : il faut que je réessaie en sucrant les...

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21 février 2009

Yaourt à la Confiture de Figues

Oubliée la vilaine confiture de myrtilles... je reprends mes essais avec ma confiture de figues ! celle que j'ai faite moi même ! au moins je suis sûre de ce qu'il y a dedans ! J'ai refait un essai sur 4 yaourts : impeccable ! avec 2 cuillères à soupe...

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Tags: Figues

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18 février 2009

Yaourts à la Confiture de Myrtilles

Voilà un essai prometteur mais infructueux de yaourt à la confiture de myrtilles... Pour 4 yaourts, j'ai mis 2 cuillères à soupe de confiture mélangés à un yaourt nature entier et à une petite boîte de lait concentré non sucré et j'ai ajouté du lait entier...

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Tags: myrtilles

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17 février 2009

Yaourts Natures

Un nouvel essai yaourt nature... je n'ai fait l'essai que sur 3 yaourts... donc pour ma yaourtière complète (8 pots) il m'a fallu : un yaourt nature, 1 litre de lait et 1 petite boite de lait concentré non sucré... c'est dans cette petite boîte que tient...

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6 février 2009

Yaourts Natures et Pralins

Je n'ai pas résisté à l'envie de tester les yaourts au pralin d'Ottoki... Vous trouverez sa recette sur son blog (dans les liens favoris) ! Une demi yaourtière car Alexane n'aime que les yaourts natures (500ml de lait frais entier et un yaourt nature)......

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Tags: pralin

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