Pour la fête des mères, vous vous en souvenez peut être, j'ai reçu un Kitchenaid Artisan avec les rouleaux à pâtes et une sorbetière... rien qu'ça ! La sorbetière, c'était une offre pour un euro supplémentaire... Je me suis empressée de réaliser des tagliatelles...

Puisqu'il faut déstocker les épinards avant de nettoyer le congélateur, il s'agit d'improviser ! Une pâte feuilletée Thermomix, inratable : Mettre dans le bol 150gr de farine, 150gr de beurre congelé en morceaux, 75gr d'eau froide, du sel. Mixer 15sec/vit6....

C'est de saison ! L'ouverture de la pêche à la truite est toute récente... Un p'tit clin d'oeil à notre pêcheur local et un grand merci pour ces petites merveilles ! J'aime beaucoup le poisson mais n'achète que des filets pour éviter les arêtes... Alors...