agneau - Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

30 septembre 2009

Epaule d'Agneau à la Cocotte

Et voilà un autre plat préparé pour mon pêcheur de mari et ses copains ! Une recette qui vient du magazine "Elle à table" de mars 2009. 1 épaule d'agneau, 1càs de concentré de tomate, 2 oignons rouges, 2 tomates, huile d'olive, 1 bouquet de thym, 1 noix...

Posté par rauschy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Navarin Printannier

Encore de l'agneau ! et oui, il en reste au congélateur ! Si vous êtes à cours de recette d'agneau, faites un tour dans l'ABC, section viande... Toujours pour son séjour pêche avec ses copains, papa avait pour mission d'apporter un plat à réchauffer......

Posté par rauschy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, agneau, petits pois, tomates, partenariat, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2009

Brochettes de Légumes et Marinade

Un peu de soleil, tout l'monde au jardin ! barbecue oblige ! des Légumes d'un côté : Nettoyer des champignons de Paris frais, couper un chou fleur en petits bouquets, le précuire 4 minutes dans l'eau bouillante, le faire refroidir, découper des tomates...

Posté par rauschy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, agneau, tomates cerises, chou fleur, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2009

Râgout d'Agneau, Semoule et Légumes

Un p'tit wok, ça faisait longtemps ! Un p'tit peu d'agneau, ça faisait longtemps aussi... Mettre un peu d'huile d'olive(2càs) dans le wok Th5. Y faire dorer des morceaux d'agneau. Ajoutez une gousse d'ail hachée, un oignon éminicé. Saupoudrez d'un peu...

Posté par rauschy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, agneau, semoule de couscous, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2009

Côtes d'Agneau au Paprika et aux Morilles

De l'agneau encore ! Et il en reste toujours quelques sachets au congélateur... Autrement dit, vous en verrez encore ! Je l'ai cuisiné cette fois avec mon Thermomix et avec, pour inspiration, une recette sur Supertoinette. Elle a été postée par une thermomixeuse...

Posté par rauschy à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2009

Marinade pour Côtes d'Agneau au Barbecue

hummmmmmm, vous sentez ce soleil ? vous sentez ces barbecues qui s'annoncent ? ici, quand on a du soleil, il vaut mieux en profiter de suite... ça n'dure pas... la veille au soir : un oignon en petits morceaux + du persil haché surgelé (pour moi) + de...

Posté par rauschy à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Côtes d'Agneau aux Pignons de Pin

Les recettes d'agneau se suivent mais ne se ressemblent pas... Ici, des côtes d'agneau sautées à l'huile d'arachide... Je retire les côtes, verse quelques pignons de pin et gratouille les sucs de cuisson pour parfumer ces pignons tout en les grillant......

Posté par rauschy à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, haricots verts, pignons de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2009

Abats d'Agneau et Petits Pois

Tajine de coeur, rognon et foie d'agneau avec des petits pois, telle est la dénomination exacte de la recette... je n'ai pas choisi de l'intituler ainsi, parce que, pour moi, pauvre ignorante sans doute, un tajine ne se cuit pas à la poêle... Vous les...

Posté par rauschy à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Collet d'Agneau

Encore une recette d'agneau... et sans doute pas la dernière... Dans ma cocotte en fonte (Staub), j'ai fait revenir mon collet d'agneau dans de l'huile d'arachide. J'y ai ajouté deux oignons, de l'eau à mi hauteur, du thym et du laurier... j'ai laissé...

Posté par rauschy à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2009

Côtes d'Agneau aux Légumes

Pour un peu, ça sentirait l'soleil ! D'un côté, des dés d'aubergines bouillis avec un reste de tomates cerises... De l'autre, des côtes d'agneau grillés à la pôele... (un peu de light parfois) Une fois mes côtes bien grillées, je les parsème d'herbes...

Posté par rauschy à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote