La Recette tant Attendue : 180 g de lait2 œufs entiers60 g de beurre mou1 cc de sel80 g de sucre430 g de farine 2 sachets de levure instantanée (ou 4 cc de levure sèche style Bruggemann) J'ai mis tous les ingrédients dans la machine à pain, programme...

Voilà la recette des beignets de mon enfance, celle que ma maman tient de sa maman qui la tenait... Celle dont mes enfants se souviendront à leur tour ! Celle qui pendant des générations sera indispensable à mardi gras... Le progrès, mon progrès, c'est...

Qui dit Mardi Gras dit Beignets ! Et voici encore une recette de Madame Dédée ! (il faut dire que sa cuisine vaut son pesant d'or ! et peut être bientôt sa couture aussi...) ! Malheureusement pour vous, ce n'est pas moi qui ai gardé la recette... Bref,...