04 juillet 2009

Roulés de Saumon aux Blettes

Puisqu'il me restait du Saumon Cru de la recette de saumon mariné au Darjeeling ici >>>, Puisque j'avais des b(l)ettes dans mon panier bio, Puisque je me souvenais d'une recette d'escalopes de dinde roulées ici >>>, j'ai fait cette recette au Thermomix : Dans le panier, mettre des blancs de b(l)ettes coupés en tronçons avec 1 Litre d'eau. Découper un carré de film alimentaire,  y déposer une fine tranche de saumon. Mettre un vert de b(l)ettes sur cette tranche de saumon. La rouler. Refermer le... [Lire la suite]
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18 février 2009

Roulés de Dinde au Vert de Blettes et Sauce Crémeuse au Blanc de Blettes

J'ai acheté il y a quelques temps une botte de blettes... Et j'ai trouvé cette recette de Roulés de Dinde aux Blettes... recette diététique de surcroit... il faut équilibrer la balance... Je vous copie colle cette recette qui vient de Ligne et Papilles Pour 4 :4 escalopes de dinde fines et larges1 botte de blettes4 càc de fond de volaille déshydraté5 cl de crème légère (15%)1 petite boite de champignon de Paris ou autre (j’avais un sac de girolle au congélateur)huile d’olivesel poivre Laver les feuilles de blettes. Séparer... [Lire la suite]
Posté par rauschy à 21:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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