19 mars 2009
Poitrine de Porc aux Lentilles
Une recette toute simple, mais qui peut dépanner, surtout quand on débute. Dans une cocotte minute (ici : clipso controle de seb), mettre une poitrine de porc, la recouvrir d'eau froide, porter à ébullition. Laisser cuire 15 min. Rafraîchir la viande...