
Source : Valérie, THE démonstratrice Demarle (dans le 68, si besoin...)
Recette (pour le moule 6 ronds Flexipan) :
8 feuilles de brick, 3 courgettes moyennes (600gr), 2 càs de menthe, 1càs de basilic, 2càs de sésame, 2 oeufs, 200gr de Ricotta, 50gr de parmesan, 20gr de beurre, 1càc d'huile d'olive, sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en petits quartiers. Couper les feuilles de brick en 4. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire sauter 2/3 des courgettes. Quand...
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