13 août 2009

Lingots Surimi - Tomates - Basilic

Impro apéro ! La base du cake salé de Sophie, du surimi, du basilic, des tomates cerises et c'est parti ! Mêlez 150gr de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 100ml d'huile, 125ml de lait et 50gr de gruyère. Ajoutez quelques feuilles de basilic émincées. Dans les empreintes "lingots", versez environ deux càc du mélange, posez un batonnet de surimi, versez à nouveau 2càc du mélange et posez 1 tomate cerise coupée en 2. Voilà mes 12 lingots dont certains n'ont pas de tomate... Une petite invitée n'aime pas les... [Lire la suite]
Posté par rauschy à 08:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 juin 2009

Concombre Farci

Suite à l'idée de papa de faire des Paccheri au Surimi un apéritif, j'ai repris la farce et en ai garni des morceaux de concombre. Sans doute faudrait il creuser ces concombres davantage... Ils ont été mangés "comme des p'tits pains", mais m'ont semblé difficiles à croquer... Conclusion : très frais, idéal à cette saison... mais avec un peu moins d'épaisseur... Testez cette recette et donnez moi votre avis  via "contactez l'auteur"!
Posté par rauschy à 08:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,
27 juin 2009

Paccheri au Surimi

En voyant ces pâtes dans le colis de mon partenaire, je m'suis, de suite, dit qu'iil fallait les farcir... mais avec quoi ??? Et hop, improvisation frigo ... J'ai fait cuire mes pâtes comme indiqué sur le paquet. J'ai mixé de la ricotta avec du surimi et du basilic. Une fois mes pâtes cuites, je me suis empressée de les farcir avec ma poche à douilles et de les servir. Conclusion : très très sympa ! mais ça refroidit vite ! Les enfants ont beaucoup aimé et papa a dit "c'est une idée pour un apéritif !"...... [Lire la suite]
Posté par rauschy à 08:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,