Une petite recette venue de 750 grammes : Pour 4 personne(s) - 1 kg de veau,- 1 cube de bouillon de poulet,- 1 cube de bouillon de légume,- 2 ou 3 carottes,- 1 gros oignon,- 1 petite boîte de champignons (coupés),- 1 petit pot de crème fraîche,- du jus...

Un petit peu de veau pour changer ? Je papillonne sur le web, de ci de là, et me voilà avec un mix de tout ça : Recette pour 2 personnes : Faire revenir 450gr de viande de veau pour osso bucco dans un peu d'huile d'olive. Fariner. Ajouter un oignon émincé....

On a mis 5kg de veau bio au congélateur ! Alors, des recettes simples à base de veau, vous allez en trouver ! Aujourd'hui, rôti de veau aux Chanterelles, simplissime ! Dans une cocotte en fonte (ça mijote, ça mijote, hummmm), j'ai fait chauffer un peu...