750 grammes
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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
avocat
23 novembre 2009

Mousse d'Avocat Siphonnée

Mousse d'Avocat Siphonnée
Les dernières recette de mon Atelier Demarle : Mousse à l'avocat : 190grammes de pulpe d'avocat (3 avocats environ), 100gr de fromage blanc, 170gr de crème liquide entière, sel, poivre, quelques gouttes de tabasco Mixer l'avocat avec le fromage blanc....
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16 mai 2009

Riz Violet, sauce Avocat

Riz Violet, sauce Avocat
Le retour du riz violet ! Et vous le verrez encore : il est joli, il est bon, il est juste collant c'qu'il faut pour se mouler et démouler facilement... J'ai fait cuire le riz dans mon Thermomix : 800gr d'eau dans le bol, 1 verre de riz (nous étions 3,...
29 avril 2009

Sardines à la Mousse d'Avocats

Sardines à la Mousse d'Avocats
Deux avocats qui s'ennuient... Des sardines qui cherchent un peu d'couleur ! Et le tour est joué : Eplucher 2 avocats (pas trop mûrs ni trop peu) . Mixer leur chair avec 15cl de crème fraîche liquide. Ajoutez un filet de citron. Ouvrez des sardines et...
20 mars 2009

Kiwis à la Mousse d'Avocat et au Citron Vert

Kiwis à la Mousse d'Avocat et au Citron Vert
Mince alors, j'ai égaré la recette... c'est une recette Thermomix... si l'une d'entre vous l'a... Testez cette recette et donnez moi votre avis via "contactez l'auteur"!
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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
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