750 grammes
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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
betterave rouge
28 octobre 2009

Nectar Tout Rouge

Nectar Tout Rouge
ça peut surprendre, une soupe à la betterave rouge... mais ici, depuis qu'on a testé, on a adopté ! recette Thermomix et vous 2 carottes, 1 blanc de poireau, 1 betterave crue, 2 pommes de terre, 700 gr d' eau, 4 c à café de crème fraîche (facultatif,...
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9 juin 2009

Tarte Tatin de Ricotta et Betteraves Crues

Tarte Tatin de Ricotta et Betteraves Crues
Aujourd'hui, je vous invite à découvrir le blog Les Papilles de Sagweste. J'avais repéré depuis bien longtemps sa Tarte Tatin de Ricotta et Betteraves Crues Et voilà, c'est ainsi qu'ont disparu de mes réserves les dernières betteraves rouges... Je dirais...
1 mai 2009

Roulés de Lasagnes aux Betteraves Rouges

Roulés de Lasagnes aux Betteraves Rouges
Vous reprendrez bien une petite recette de betteraves rouges ? 2 Betteraves rouges cuites, une quinzaine de feuilles de lasagnes, deux grosses càs de mascarpone. Précuire les feuilles de lasagnes 15 minutes dans de l'eau bouillante. Les passer à l'eau...
12 avril 2009

Betterave Rouge en Fleur

Betterave Rouge en Fleur
Vous aurez peut être droit à d'autres recettes de betterave rouge ! sans doute même puisqu'il doit en rester une petite dizaine dans mon frigo... La production a été abondante !!! Ce soir, j'ai simplement coupé une betterave crue à la mandoline ainsi...
23 mars 2009

Purée de Betterave Rouge

Purée de Betterave Rouge
Une recette de Cyril Lignac adaptée au Thermomix par moi même : 1 Betterave Rouge Crue 3 Pommes de Terre 700gr d'eau salée 2 càs de crème fraîche (chuuuttt) Eplucher la betterave rouge et les pommes de terre, les laver et les détailler en lamelles (mandoline)....
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27 février 2009

Chips de Pommes de Terre et Chips de Betterave Rouge

Chips de Pommes de Terre et Chips de Betterave Rouge
Chouette un invité ! Le moment est venu de faire un effort... de ces efforts qu'on fait sans effort... vous m'avez comprise, j'en suis sûre ! Pour faire léger et changer un peu, des chips à l'apéro ! Oui mais des chips maison ! J'ai épluché les pommes...
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Dans la Cuisine d'Alexane et Célian
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