Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

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16 juillet 2009

Madeleines au Chocolat Blanc

Depuis quelques temps, ma grande soeur n'arrêtait pas de me parler de ses madeleines au chocolat blanc... Après l'avoir assaillie de mails et autres coups de téléphone, elle a fini par céder et me livrer le lien vers sa recette. Je vous le livre à mon...

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Tags: chocolat blanc

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15 juillet 2009

Ballotins Feuilletés à la purée de Navets et au Foie Gras

Un reste de purée de navets... Que vais-je en faire ? Un bocal de foie gras... et si je les associais ? Au boulot ! Une pâte feuilletée, thermomix pour moi ici >>> que j'ai découpée en carrés d'environ 15*15cm. Je dépose dessus 2càs de purée de navet...

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Tags: Foie Gras, partenariat, navets

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14 juillet 2009

Charcenay Pané

Voilà une recette très très simple et très très délicieuse (à condition d'aimer le fromage) que nous ont fait découvrir des amis il y a quelques années... non, je ne compterai pas ces années... j'ai trop peur du résultat ! Par personne : 1 Charcenay (petit...

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Tags: partenariat, charcenay pané

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13 juillet 2009

Pomelos Glacé

Un petit essai puisque ces derniers temps, j'avais des pomelos dans mon panier bio. Essai pour 1 pomelos : Couper le haut du pomelos pour obtenir une sorte de couvercle et pouvoir le creuser. Creuser le pomelos pour en extraire la chair. Passer la chair...

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Tags: thermomix, partenariat, pomelos

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12 juillet 2009

Cake au Chocolat

Un cake au chocolat improvisé, il nous faut : 2oeufs, 100gr de sucre, 150gr de farine, 1/2 sachet de levure, 75gr de chocolat fondu. Mélangez tous les ingrédients et faites cuire dans un four à 180° pendant environ 45minutes. Conclusion : pas mal du tout...

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Tags: chocolat, partenariat

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11 juillet 2009

Turban de Spaghettis aux Courgettes

Je viens vous compter une recette que j'ai découverte il y a quelques années... Je suis maintenant incapable de vous redonner la version originale ! Voilà celle que j'ai réalisé cette fois : Il nous faut 180gr de spaghettis (je n'en ai pas fait, il m'en...

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Tags: thermomix, courgettes, partenariat, spaghettis

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10 juillet 2009

Brioche des Rois

Le retour de la brioche des rois ! J'en avais fait à l'épiphanie (c'était de circonstances)... Mais elles sont tellement bonnes que je n'ai pas résisté à l'envie d'en refaire et de vous présenter une nouvelle photo ! Voilà donc une des quatres brioches...

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Tags: thermomix, brioche

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9 juillet 2009

Charlotte au Chocolat en Verrine

En début de semaine, je vous présentais mes biscuits à la cuiller. Voilà donc le dessert fête des pères. Il y avait bien plus de verrines que de convives... Il nous faut donc des biscuits à la cuiller, de la mousse au chocolat et du chocolat au lait....

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Tags: thermomix, chocolat

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8 juillet 2009

Mousse de Saumon Fumé avec sa Sauce Citronnée

Accompagné d'une salade, voilà le plat que j'ai réalisé avec Alexane pour le soir de la fête des pères... Finalement, nos voisins se sont joints à nous ! Quand il y a quelque chose dans l'frigo, j'adore les invitations à l'improviste ! Il s'agit d'une...

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Tags: saumon fumé

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7 juillet 2009

Lasagnes aux Epinards

Pour la fête des mères, vous vous en souvenez peut être, j'ai reçu un Kitchenaid Artisan avec les rouleaux à pâtes et une sorbetière... rien qu'ça ! La sorbetière, c'était une offre pour un euro supplémentaire... Je me suis empressée de réaliser des tagliatelles...

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Tags: thermomix, épinards

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