brioche - Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

750 grammes

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brioche

3 mars 2009

Brioche Rapide

J'ai des recettes sûres pour le petit déjeûner, mais j'aime tester... et même si je n'suis jamais convaincue par les recettes de boulangerie rapide, j'ai voulu tester celle ci : Brioche rapide au TM31 "Mille et une pâtes...à pain" 20 g de levure boulangère...

Posté par rauschy à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche

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18 février 2009

Brioche

Dans un premier temps, je ne résiste pas à la tentation de vous montrer cette sublime brioche ! Quel gabarit !!! J'attends le feu vert de Céline, ma cops qui m'a donné sa recette pour vous la livrer... (la recette, pas la brioche...) Et voilà la recette,...

Posté par rauschy à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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12 février 2009

Kougelhopf

Parmi les spécialités locales, les dizaines de spécialités locales, il me manquait bien un moule, celui du Kougelhopf (écrivez le comme vous voulez, tout est permis !) et sa recette bien sûr... J'ai trouvé le moule, un tout simple... J'avais l'impression...

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Tags: brioche

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5 février 2009

Brioche au Yaourt

Brioche au Yaourt

Un essai pour le petit déjeûner demain matin... Une brioche trouvée sur Supertoinette... Ingrédients : -2 oeufs battus -1 yaourt nature (j'ai mis un yaya maison)-Lait (j'ai mis du lait frais entier) Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout -75 g de sucre -1...

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Tags: brioche

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28 janvier 2009

Craquelin

Gwen, si tu passes par là, c'est suite à un de tes posts que je me suis essayée à cette spécialité belge ! J'ai emprunté la recette ici Les ingrédients : 355 à 370 g de farine 15 cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 20 g de levure (du boulanger) 125 g de beurre...

Posté par rauschy à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, craquelin

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26 janvier 2009

Brioche des Rois

Brioche des Rois

Une recette, comme beaucoup, venue du forum de Supertoinette, et plus exactement par là ! Le petit déjeûner est assuré pour demain matin ! et pour d'autres puisqu'avec cette recette, on prépare 4 brioches !!! Conclusion : on vous dira demain, après l'petit...

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Tags: thermomix, brioche

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