Marinade pour Côtes d'Agneau au Barbecue

hummmmmmm, vous sentez ce soleil ? vous sentez ces barbecues qui s'annoncent ? ici, quand on a du soleil, il vaut mieux en profiter de suite... ça n'dure pas...

la veille au soir : un oignon en petits morceaux + du persil haché surgelé (pour moi) + de la coriandre moulue... déposez les côtes d'agneau et arrosez généreusement d'huile d'olive. Mettez au frigo en pensant à retourner les côtes de temps en temps... (vous en êtes dispensés de 22H à 6H du matin !)

Conclusion : une viande bien tendre...

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Comments

[abon]

Ben oui, je fais toujours à sec, tout juste craquantes, à peine un peu de sel dans l'assiette selon le go$ût de chacun : sûr que je vais essayer

[sam]

La période barbecue approche je vais tester ta recette . Merci

[ddl]

Merci pour l'idée de cette marinade; je tenterai le coup ce weekend!!