Soupe aux Poireaux et à la Cancoillotte

Après le festin d'hier, il fallait revenir à plus "light"... Dans l'frigo, deux énormes poireaux... Il fallait bien les marier ! Une idée de génie (pourquoi être modeste ?)...

Dans le bol de mon Thermomix : 1 cube de bouillon de légumes bio, 2 gros poireaux en rondelles, 500 ml d'eau. 18 min/varoma/vit 1. A la sonnerie, mixer 1 min/vit 6. Ajouter deux càs de cancoillotte. Mixer 15 sec/vit6 !!! Une fois de plus y'a pas d'photo ! Mais comme c'est bon ! très bon ! trop bon ! Par contre, les porportions sont pour 2 personnes... Seule avec mes deux minis gourmands, je suis restée sur ma faim !

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Comments

[Catherine]

J'espère qu'ils ont apprécié !!!!
Bisous

[rauschy]

catherine, le pire, c'est qu'on a rien fêté ! on a reçu un couple d'amis et on avait envie de leur faire plaisir !

[laeti_miam]

quelle efficacité! j'avoue qu'ajouter la cancoillote en dernier lieu est la touche du Chef!

[Chris]

Une bonne soupe, on en a bien besoin par ce froid !

[Catherine]

Que de bonnes recettes en deux jours ! Je n'arrive plus à suivre. Au fait qu'avez-vous fêté ces jours-ci avec autant de bonnes choses ?
Bisous