Salade Pommes de Terre, Foies de Volailles

Pour finir les foies de volaille qu'il nous restait après les délices de foie, je les ai tout simplement faits revenir avec un peu d'ail et de persil, servis avec une salade verte, des pommes de terre vitelotte à la vapeur et un peu de cancoillotte... coloré non ?

Conclusion : dommage qu'il ne restait pas davantage de foies ! sinon, c'était aussi bon que coloré !

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