Glace aux Myrtilles

Une recette de glace au Thermomix (technique des sorbets donnée par ma conseillère)... C'est la première, mais vous en verrez encore !

Pour celle-ci :

Mettre 80gr de sucre en morceaux dans le bol.  10sec vit10 pour obtenir du sucre glace.

Ajoutez 450gr de myrtilles (la contenance d'un sachet de myrtilles surgelées) et 1 blanc d'oeuf. 1min vit9 en s'aidant de la spatule. Rajoutez éventuellement un peu de temps, en fonction de la consistance désirée.

Versez dans des moules à  esquimau par exemple. Et placez au congélateur. (je les ai mises la nuit).

Conclusion : c'est super rapide et super bon ! mais... ça TACHE !!!!

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Comments

[Andrée]

Zut alors! je ne me suis pas relue! il n'y a pas de "s" à "fruit"!!!

[Andrée]

Voilà un fruits que je n'ai pas encore testé, pour les sorbets! Bonne idée, surtout quand elles sont toutes prêtes!

[Iris]

Avec le beau temps qui arrive ces glaces sont les bienvenues surtout à la myrtilles. bon week end.

[choupette88]

ça tache et ça fait la langue bleue !!! mdr
Chez moi dans les vosges on appelle cela des brimbelles !
bonne journée
bisous

[Biscottine]

Un délice pour l'été!