Dans la Cuisine d'Alexane et Célian

19 juin 2009

Fraisisucettes au Chocolat

Je vous livre une photo d'un petit essai de sucettes au chocolat. C'est Alexane qui a choisi le moule. J'ai fait fondre du chocolat noir à pâtisserie à 33°C au bain marie avant de remplir mes empreintes et de les placer au frigo quelques heures. J'aimerais...

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Tags: chocolat, partenariat

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18 juin 2009

Gâteaux de Lait à la Fraise

Des fraises, encore des fraises ! Voilà une recette Thermomix de Nathan retrouvée sur le forum de Supertoinette. Je vous livre sa version et mes modifications (en bleu). INGRÉDIENTS: 200 gr de sucre 50 gr de beurre 2 oeufs 125 gr de farine 350 gr lait...

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Tags: thermomix, partenariat, fraises

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7 juin 2009

Salade de Fruits

Une salade de fruits ? une simple salade de fuits ? Et bien non, dans cette petite salade de fruits qui n'a l'air de rien, j'ai ajouté 2càc de confiture de sauge offerte par un ami : UN REGAL ! Vous retrouverez bientôt d'autres essais avec cette même...

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5 juin 2009

Iles Flottantes à la Fève Tonka

Un classique revisité... Il faut dire que la fève tonka donne ce petit goût en plus de je ne sais quoi qui fait qu'on en redemande... La recette d'origine est une recette du livre " à table avec Thermomix"... N'importe quelle recette d'iles flottantes...

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Tags: thermomix, fève tonka, partenariat

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31 mai 2009

Crème 2 saveurs

Crème dessert aux deux saveurs Thermomix... Ou comment j'ai sauvé mon dessert... Cette recette vient du livre "à table avec Thermomix" Ingrédients : 500gr de lait demi écrémé à température ambiante, 100gr de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 30gr de...

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Tags: thermomix, chocolat, vanille, partenariat

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22 mai 2009

Crèmes Cacao Caramel

Suite à la discussion sur les crèmes caramb'agar agar, j'ai repris la recette de Andrée pour adapter les ingrédients et réaliser ces crèmes. J'ai acheté au harsard d'une petite fête locale un sachet de cacao caramel... Dans le bol du Thermomix : 1/2L...

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Tags: thermomix, cacao caramel

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21 mai 2009

Crêpes

Un goûter rapide et classique ! Une recette donnée par ma conseillère Vorwerk (coucou !) et que j'ai divisé par 2, n'abusons pas des bonnes choses ! Dans le bol du Thermomix : 130gr de farine, 1 petite pincée de sel, 1/2càs d'huile, 1 oeuf entier, 250gr...

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Tags: thermomix, partenariat

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14 mai 2009

Crèmes Caramb'agar agar

Des minis carambars au caramel offerts aux enfants... Oui, mais ils sont trop petits pour les manger tels quels... Je n'avais pas encore essayé de cuisiner avec. Pourtant j'ai déjà vues maintes recettes sur les blogs. J'ai remédié à ça : J'ai fait fondre...

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Tags: carambar

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8 mai 2009

Clafoutis Mirabelles Coco

Je vous l'ai sûrement déjà dit, mais dans le souci de consommer assez de fruits et légumes par jour, j'essaie de me tenir à ceci : un jus de fruit au petit déjeûner, des légumes ou crudités et un fruit cru à midi, des fruits cuits (compote, tarte...)...

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Tags: noix de coco, mirabelles

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7 mai 2009

Flan en 7 minutes à la Fève Tonka

Il a l'air bien pâle ce flan et pourtant... Je vous ai déjà donné la recette ici >>> Cette fois, j'ai ajouté une fève Tonka enitère dans le lait à bouillir. Je n'ai pas rajouté de caramel pour ne pas trahir ce goût si particulier qu'a cette fève. Conclusion...

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Tags: fève tonka, partenariat

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